2024年3月5日

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「きのう何食べた?」カレイの煮付けと簡単ポテサラとオクラの油炒めの作り方!再現レシピ

どうも。きのう何食べた?が好きすぎる黒蜜きなこです。
始まりましたね!season2!!!
全てが最高すぎます。
そして第1話でシロさんが作っていた
カレイの煮付けとポテサラとオクラの油炒めを再現しましたので(レシピ通りに)ぜひ参考にしてみてください⭐︎

★カレイの煮付け
カレイ2切れ
水2分の1カップ(100ml)

酒大さじ3

みりん大さじ2

醤油大さじ2

砂糖大さじ1
あれば昆布を少々または顆粒出汁をちょこっと

★ポテトサラダ
ジャガイモ・4個
玉ねぎ半分
きゅうり1本

ハム4枚
マヨネーズ大さじ2〜3くらい

鶏ガラ小さじ2
酢大さじ1
砂糖小さじ1
コショウ・少々

★オクラの油炒め
生のオクラ
油適量

醤油少々
削りカツオ少々

★黒蜜流かんたん味噌汁
ミョウガ2個
小松菜少々

大根少々
油揚げ半分
水・・500〜600ml
だしはこれ小さじ1と半分
白だじ小さじ2

味噌・適量

黒蜜が呑んでいたお酒🍶
白鹿 しぼりたて
https://www.hakushika.co.jp

黒蜜きなこ・調理師
ほっこりあたたかな和食や、旬の野菜•魚を使って簡単に、美味しく、
健康的な料理を作って楽しんでます。
長年慣れ親しんだ東京に疲れ心機一転名古屋に移住🏠
マ…

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