カニの三現主義を貫き30年、「シーフード本舗」のカニ・フルコースをいただく!!

年末、暮れシーズン、年越し、この時期の食べ物の旬は、何といってもカニ、蟹、かにのカニ三昧。

テレビの通販番組では、カニ通販は年末商戦。

もちろん、地元のスーパーや食品ショップでは、冷凍カニが並ぶ時期です。

近年、中国、台湾など、東アジアの国々、欧米諸国までもが日本食ブームや寿司ネタとして、カニの需要が増しています。

ところが、今年はカニの取れ高が減少。その勢いで、カニの価格は高騰しています。

よって、カニ 通販のおすすめには、特大ズワイガニ、特大タラバガニ、送料無料で特売のほかに、訳あり 5kgなどが登場しています。

また、カニ 通販 人気ランキングの企画サイトも多数あります。

 

 

カニの三現主義を貫いて30年・シーフード本舗の宇井社長とは？

 

シーフード本舗の宇井社長は、この業界30年のベテランバイヤー。日本海、オホーツク海、ベーリング海、そしてカナダ東部沖などの漁場に自らおもむき、自分の目でカニを見てきたのです。

日本のモノづくり優良企業であるトヨタやホンダが実践している問題解決手法に三現主義があります。“３つの現”とは、現場、現物、現実の３つです。 カニにおける三現主義とは何でしょうか？

それは、必ず現場・漁場に足を運び、必ず現物・捕れたカニを手に取り、現実・生のカニを自分の目で見て確認しなければ、継続して良質のタラバガニとズワイガニは入手できません。

まさに、カニの三現主義を30年間貫いてきたのが、この宇井社長です。

 

 

タラバガニとズワイガニを扱う専門商社・シーフード本舗とは？

タラバガニとズワイガニを扱う「シーフード本舗」とは、カニの三現主義30年の経歴を持つ宇井社長が先頭に立ち、世界の主要漁場でとれた新鮮なカニを私たちの食卓に届けてくれる専門商社です。

また、「シーフード本舗」のモットーは、年末年始で家族が集うとき、大切な人たちの大切なときを、さらに盛り上げてくれる食卓のカニを「本当に美味しい」と食していただくことなのです。

ですから、「シーフード本舗」の提携加工会社は、カニ加工工程の瞬間冷凍技術などの高い技術力を有し、食品衛生管理システムとして世界標準であるＨＡＣＣＰ（危害分析重要管理点）を認証しています。

 

匠のかに シーフード本舗は、業界歴30年超えのベテランバイヤーが
世界の漁場の中から「美味しい」と思った漁場の蟹のみを販売しています。
蟹は同じ品種のものでも、漁場によって味や特徴が異なります。

かにの原料の選別だけではなく、加工などの各工程でもこだわりがあり、
新鮮で美味しく安全なカニのみを販売しています。

カニの通販ならシーフード本舗で！

 

 

シーフード本舗のカニ・フルコースをプロ料理人からその場でいただく!!

そんな中、特選のタラバガニとズワイガニをプロの料理人が調理してその場でいただく機会に恵まれました。

その食するタラバガニとズワイガニはカニ仕入れベテランバイヤーである宇井社長が率いる「シーフード本舗」さんが提供してくださいました。

題して、「シーフード本舗のカニ・フルコースをプロ料理人からその場でいただく!!」

それも5品。その中身は、なんと、カニお刺身、カニしゃぶしゃぶ、カニステーキ、カニパスタ、カニ炊き込みご飯です。

こんなおいしいひと時はめったにない。

プロ料理人のカニのフルコース5品！

カニ・フルコース5品のうち、カニステーキ、カニパスタ、カニ炊き込みご飯については、レシピをいただきました。

これを見て、あなたもカニ・フルコースにチャレンジしてみたら!?

 

カニお刺身

生のカニは甘い！

なんでこんなに甘みがあるの？

 

カニしゃぶしゃぶ

寒い冬にはカニ鍋

最高のカニしゃぶしゃぶ

身も心もあったまる！

 

 

タラバガニのステーキ

くーっ

極上のカニ・ステーキ

 

 

タラバガニのトマトクリームパスタ

カニはパスタにも合う！

 

 

タラバガニの炊き込みご飯

カニの炊き込みご飯で

カニ三昧！

 

 

 

シーフード本舗のカニ・お買い得、おススメはこの２品!!

シーフード本舗の皆さんが、教えてくださったお買い得、おススメは商品とは？

 

まず、ボイル・タラバガニ

 

それと、生ズワイガニです。

 

お買い得事例：

生ズワイガニ

生ズワイガニ　通販比較(円）
ヤフー、楽天	シーフード公式
6,480	5,940

ヤフー、楽天 よりもシーフード公式通販がお買い得です。

 

シーフード本舗・カニ人気ランキング

ボイルタラバガニ肩・脚2kgセット（4～5人前）
14,040円（送料無料）

本ずわい蟹の大振りの脚を始め、爪・爪下をポーションカットして食べ易くしたおすすめ商品
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本ズワイガニがお刺身で食べられる！匠のかに シーフード本舗

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