【白菜の中華炒め】白菜1つでメインおかずレシピ!ごま油の香りが食欲そそる♪|macaroni(マカロニ)

今回は「白菜の中華炒め」のレシピと作り方をご紹介します♪
白菜としょうがをごま油で炒め、中華風の調味料で味付けしました✨
あとひと品が足りないときにもおすすめですよ👏
中途半端に余ってしまった白菜の消費にもぜひお試しください😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113930

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・白菜:180g
・しょうが:1片
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・a. 酒:小さじ2杯
・a. オイスターソース:小さじ1杯
・ごま油:小さじ2杯
トッピング
・白いりごま:適量

■下ごしらえ
・しょうがは千切りにします。

■作り方
1. 白菜はざく切りにします。
2. フライパンにごま油を引き、弱火で熱ししょうがを炒めます。
3. 白菜の芯を加えて中火で炒めます。
4. しんなりとしてきたら白菜の葉を加えてさらに炒めます。
5. (a) の調味料を加えて、混ぜ合わせます。器に盛り、お好みでごまを振って完成です。

■コツ・ポイント
・白菜は炒めすぎるとやわらかくなるため、サッと炒めて食感を残すのがおすすめです。
・仕上げにラー油をかけるのもおいしいですよ。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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