『れんこんと鶏肉の甘酢炒め』のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉のジューシーさとれんこんのシャキッと感が絶妙!甘酢のコク深い味わいがご飯にぴったりなひと品です。
■チャプター 0:00
0:07 れんこんの下ごしらえ
0:44 れんこんの切り方 2種類
1:38 鶏肉を切る
2:12 鶏肉の下ごしらえ
2:31 鶏肉を焼く
2:53 れんこんを加える
3:01 調味料を混ぜる
3:19 調味料を加える
4:03 ポイント
■材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
<下味>
・酒:小さじ1杯
・塩:小さじ1/4杯
・れんこん:150g
<合わせ調味料>
・みりん:大さじ1と1/2杯
・砂糖:大さじ1と1/2杯
・穀物酢:大さじ1と1/2杯
・しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
・白いりごま:大さじ1杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
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↓詳しいレシピはこちら↓
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