さつまいもたっぷり♪ごろごろさつまいもマフィン #さつまいも #マフィン #レシピ

【さつまいもたっぷり♪ごろごろさつまいもマフィン】0:00
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https://macaro-ni.jp/156378

■調理時間：60分

■材料（マフィン型6個分)
・さつまいも：180g
・きび砂糖：大さじ2杯
・水：50cc
・薄力粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：60g
・卵：1個
・牛乳：50cc
・バター（無塩）：60g

＜トッピング＞
・黒いりごま：適量

■下ごしらえ
・さつまいもは水でよく洗い、1cm角に切ります。・材料は常温に戻します。・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
0:03 1. ボウルにさつまいもを入れ、5分ほど水にさらして水気を切ります。
0:22 2. きび砂糖、水を加えてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
0:29 3. 取り出したら、軽く混ぜて粗熱を取ります。
0:41 4. 別のボウルにバターを入れ、なめらかになるまでハンドミキサーで混…