【ゴーヤとベーコンのパリパリチーズ焼き】フライパンで簡単！おつまみにぴったり♪

「ゴーヤとベーコンのパリパリチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしいチーズに、ゴーヤのほろ苦さとベーコンの旨みが相性抜群。フライパンに重ねて両面をこんがり焼くだけで、パリパリ食感に仕上がります。お酒のお供にもぴったりな、手軽に作れるひと品です。

【ゴーヤとベーコンのパリパリチーズ焼き】 0:00
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■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ゴーヤ：1/2本(100g)
・とろけるチーズ：80g
・ベーコン：1枚
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・ベーコンは5mm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り除いて5mm幅の薄切りにします。
0:18 2. フライパンに油を引かずにチーズを広げます。
0:21 3. 上にゴーヤ、ベーコンの順にのせ、中火にかけます。
0:35 4. チーズが溶けたら弱火にし、全体がふつふつとし、ふちに焼き色がついたら、崩れないよう注意しながら返します。
0:42 5. 弱火で焼き色がつくまで焼きます。
0:46 6. 食べやすい大きさに切り、粗挽き黒こしょうをトッピングしたら完成です。

■コツ・ポイント
・チーズから脂が出るため、フライパンに油を引かなくても香ば…