野菜や魚料理をワンランクUPさせる
オランデーズソースを
塩茹でブロッコリーに使いました
別名温かいマヨネーズ！
料理初心者でも簡単にできますので
ぜひ作ってみてください
オランデーズソースを
塩茹でブロッコリーに使いました
別名温かいマヨネーズ！
料理初心者でも簡単にできますので
ぜひ作ってみてください
材料
バター200g
卵黄 ２個
塩 コショウ 適量
レモン汁 半個分
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ブロッコリー ５個
塩 コショウ 適量
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その道40年！生涯現役料理人！
洋食専門店「レストラン大宮」の
オーナーシェフ大宮勝雄が
テレビでは見せないコンテンツを
ご用意しました。
ライフワークである料理を武器に
趣味の釣りやキャンプをお届けします
みなさん、ぜひぜひお楽しみくださいね！
#レストラン大宮 #浅草グルメ ＃洋食専門 ＃フレンチソース ＃マヨネーズレシピ ＃ブロッコリー
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