2025年9月4日

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桃の皮むきも気持ちいい!フルーティーな桃とプラムのジャムの作り方

#ロミユニ #簡単レシピ #ジャム #いがらしろみ #桃 #プラム #グルメ #ジャムレシピ

みずみずしい桃のおいしさをそのままぎゅっと詰めたジャムづくり。
プラムの酸味と桃の甘さがあわさって、とってもジューシーな仕上がりです。
かき氷にジャムとヨーグルトをあわせて、夏のデザートに🍑

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:11 ジャムの特徴
00:52 材料
01:25 フルーツの下ごしらえ
10:57 ジャムづくり
19:23 煮上がりのタイミング
19:33 仕上げ
20:06 瓶に詰める
20:49 おすすめの食べ方
21:20 エンディング

【材料】
・白桃 440g(皮を剥いた後のg数)
・プラム(300g)
・グラニュー糖 白桃+プラムの分量の80%
・レモン汁 20cc

【ポイント】
・桃は固い品種だと剥きづらい。
 関東だと7月に出回る桃が柔らかくておすすめ!
・白桃は、半分をとろみをつけるために手でつぶす分、もう半分を食感用に大き目1.5㎝角カットにわける
・プラムは皮…