~材料 台湾ちまき6個分~
具材
タケノコ水煮 100g
チャーシュー 100g
にんじん 50g
干しいたけ 3枚
干しシイタケ戻し水 400ml
具材調味料
胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ1
紹興酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
うずらの卵の水煮 6個
竹の皮 6枚
もち米 2号 (300g)
干しエビ 10g
干しエビ戻し水 50g
醤油 小さじ2
サラダ油 大さじ1
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My husband made Chimaki like “肉粽” what I ate in Tainan.
The ingredients are not exactly the same but were delicious! 💕😊
He introduces how to make “肉粽 Chimaki” with simple ingredients.👍
【台湾ちまき】
【台湾 美食旅⑬】Taiwan 台南グルメ食べ歩きの中でも 老舗ちまき紹介しています😊👍
再發號肉粽
創業100年以上 老舗 高級食材を使った絶品ちまき
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★音源Music:Artlist Licensing For Video
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