2026年4月13日

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人気のれんこんレシピ【レンコン のごまマヨサラダ の作り方】デパ地下風シャキシャキ食感のマヨネーズサラダ 水っぽくならず味が決まる!

人気のマヨネーズサラダレシピ。今回はシャキシャキ食感を生かした蓮根のごまマヨサラダ。茹でてから乾煎りで水っぽくならないし味が決まる!れんこんのデンプンでマヨにとろみがついておつまみにもピッタリ!

◎関連動画
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白菜のコールスローサラダ

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○材料 (2人分)
れんこん:中1節(250g)
玉ねぎ:1/4個 塩:2つまみ
ロースハム:4枚 
酢:適量 
サラダ油:小さじ1
A 砂糖:小さじ1 塩:小さじ1/4 胡椒:少々
B マヨネーズ:大さじ3 白すりごま:大さじ1/2

00:00 料理紹介
00:12 れんこんを切る
01:10 玉ねぎを切る
01:33 !!きじまのちょいコツ!!
02:01 !!きじまのちょいコツ!!
03:05 レンコンを炒める
03:31 調味料を加える
05:43 マヨネーズを加える
06:45 試食セルフ食レポ
08:01 材料のおさらい

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