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【ピーマンの豚こま詰め】
ピーマン…4個
豚こま肉…240g
塩コショウ…適量
薄力粉…適量
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
黒コショウ…適量
~ソース~
醤油…大さじ1
ウスターソース…小さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
酒…大さじ1
味の素…4振り
ピーマン4個180gを600w2分チンし、薄力粉を振り、豚こま240gに塩コショウ、酒大さじ1、片栗粉小匙2、黒胡椒を混ぜたものを詰め焼き、醤油大さじ1、ウスターソース小匙1半、砂糖小匙1、酒大さじ1、おろしにんにく1かけ、味の素4振り入れにつめ完成
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