栗原心平が青森の居酒屋で食べて感動した、いがめんち。「イカの食べ方ではこれがいちばんおいしい！」と言う通り、忘れられないおいしさです。栗原心平の青森偏愛レシピをお試しあれ！
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◆読みもの：「青森は第二の故郷」と語る栗原心平。愛する青森の魅力とは？
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◆材料（２人分）
イカ（胴のみ） 2杯分（約200g）
A 玉ねぎ（みじん切り） 30g
薄力粉 大さじ1/2
酒 小さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
サラダ油 大さじ1と1/2
マヨネーズ、七味唐辛子 各適量
◆作り方はこちら！
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◆この動画に登場したアイテム
松徳硝子「うすはり大吟醸」
松徳硝子「うすはり大吟醸」
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