みじん切りなし！こねない！包まない！「フライパン蒸し餃子」

みじん切りなし！こねない！包まない！「フライパン蒸し餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。味付けした豚こまを餃子の皮で包みキャベツとニラと一緒に蒸し焼きにしました。キャベツとニラは包まずにフライパンに敷き詰めるだけなのでとっても簡単です。

【豚こま包むだけ！簡単！フライパン蒸し餃子】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/151823

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・餃子の皮：12枚
・豚こま肉：180g
・キャベツ：150g
・ニラ：50g
・酒：大さじ1杯（蒸す用）

＜下味＞
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・オイスターソース：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・酒：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯

・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・キャベツは細切りにします。
・ニラは4cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. 豚こまに【下味】の調味料を入れて揉み込みます。
0:21 2. 餃子の皮の中央に①を置き、左右から折りたたみ、合わせ目に水(分量外)を付けて押さえます。※同じ作業を繰り返します。
0:36 3. フライパンにキャベツ、ニラを敷…