「ささみのエビマヨ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コスパ抜群!海老の代わりにささみを使ってエビマヨ風に仕上げました。ささみを切って丸く成形することで海老そっくりの見た目に!食べ応え抜群でごはんもお酒も進むひと品です。とってもおいしいので、ぜひお試しください。
【鶏ささみのエビマヨ風】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/152065
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏ささみ:3本
・味付塩こしょう:少々
・酒:小さじ1杯
・片栗粉:大さじ2杯
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・砂糖:小さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
・ケチャップ:大さじ1/2杯
・牛乳:大さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
■作り方
0:03 1. 鶏ささみはピーラーの隙間に筋を通し、キッチンペーパーで筋の先をしっかりと掴んで反対方向にピーラーを動かして取り除きます。
0:11 2. 縦に3等分に細切りします。
0:23 3. 酒、味付塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
0:50 4. サラダ油を引いたフライパンに丸く成形しながら火を通します。
1:12 5. ボウルに調味料を加え、よく混ぜます。
1:29 6. ④を加えてよく絡めます。器に盛り付けたら完成です。
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