「玉子海苔巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふんわり卵を海苔で巻くシンプルなひと品は、お弁当やおつまみにぴったり。卵の甘みと海苔の香りが絶妙にマッチする定番の味を楽しんでください。
【玉子海苔巻き】0:00
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https://macaro-ni.jp/135967
■調理時間:10分
■材料(2人分)
<卵液>
・卵:2個
・小口ねぎ:10g
・酒:大さじ1杯
・白だし(10倍濃縮):小さじ2杯
・焼き海苔:1/2枚
・サラダ油:大さじ1/2杯
■作り方
0:03 1. ボウルに【卵液】の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
0:23 2. 卵焼き器に油を引いて熱し、①を流し入れ、表面に火が通る直前になったら火を消します。
0:34 3. ラップを広げて海苔を置き、②をのせて端から巻いてラップで包み、3分置きます。食べやすい大きさに切り、器に盛ったら完成です。
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