【オクラのめんつゆ漬け】ポリポリ止まらない！めんつゆで漬けるだけ♪｜macaroni（マカロニ）

【オクラのめんつゆ漬け】0:00
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■調理時間：5分

■材料（4人分)
・オクラ：10本
・塩：小さじ1/2杯

＜漬けだれ＞
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・水：大さじ4杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子：1本分

■作り方
0:03 1. オクラをネットに入れたまま塩をふり、塩揉みしたら水洗いします。
0:26 2. オクラを濡れたままボウルに移し、爪楊枝で数カ所穴を開けてラップをして、レンジ600Wで1分加熱します。
0:33 3. 水にさらして水気を拭き取ります。
0:45 4. 清潔な保存容器に漬けだれの材料を入れて混ぜ合わせたら、オクラを入れて冷蔵庫でひと晩置いたら完成です。

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