「オクラのめんつゆ漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラをそのままめんつゆで漬けるだけ!にんにくを入れて、やみつきな味付けに仕上げています。夏に食べたいひと品ですよ。
【オクラのめんつゆ漬け】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149912
■調理時間:5分
■材料(4人分)
・オクラ:10本
・塩:小さじ1/2杯
<漬けだれ>
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3杯
・水:大さじ4杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子:1本分
■作り方
0:03 1. オクラをネットに入れたまま塩をふり、塩揉みしたら水洗いします。
0:26 2. オクラを濡れたままボウルに移し、爪楊枝で数カ所穴を開けてラップをして、レンジ600Wで1分加熱します。
0:33 3. 水にさらして水気を拭き取ります。
0:45 4. 清潔な保存容器に漬けだれの材料を入れて混ぜ合わせたら、オクラを入れて冷蔵庫でひと晩置いたら完成です。
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