「ししとうと豚肉の甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ししとうと豚肉を炒めて甘辛味に仕上げるひと品。パパッと炒めるだけなのでとっても簡単!夕飯のおかずにもおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
【ししとうと豚肉の甘辛炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/151838
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・豚こま肉:180g
・ししとうがらし:10本
・味付塩こしょう:少々
・片栗粉:大さじ1杯
<合わせ調味料>
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・しょうゆ:小さじ1/2杯
・みりん:大さじ1杯
・サラダ油:小さじ2杯
■作り方
0:03 1. ししとうは軸の先を切り、切れ目を入れます。
0:15 2. ボウルに【合わせ調味料】を混ぜ合わせます。
0:28 3. 豚こま肉に味付塩こしょうを入れて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます。
0:37 4. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③を入れて炒めます。
1:12 5. 肉に火が通ったら、①を加えてさらに炒めます。
0:46 6. ②を加え、全体を炒め合わせて完成です。
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↓詳しいレシピはこち…
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