今回はベトナムの定番料理、フォーをご紹介します!
今回の動画では、鶏の手羽先を使って、シンプルなフォー・ガーを作ります。コラーゲンたっぷりでコクのあるあっさりスープはいつでも食べたくなる味です。そして、手軽に簡単に作れるので、二日酔いの日や食欲がない日でもついつい箸が進みます♪
今回の動画では、鶏の手羽先を使って、シンプルなフォー・ガーを作ります。コラーゲンたっぷりでコクのあるあっさりスープはいつでも食べたくなる味です。そして、手軽に簡単に作れるので、二日酔いの日や食欲がない日でもついつい箸が進みます♪
以下、レシピをご参照ください
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【フォー・ガー (1人前)】
手羽先3本
玉ねぎ 1/4
水400cc
鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1/2
ナンプラー 大さじ1/2
砂糖 小さじ 1/2
おろししょうが 小さじ 1/2
ブラックペッパー 少々
パクチーの根っこ
(トッピング)
ブラックペッパー 少々
小ネギ 1〜2本
パクチー お好み
ライム or レモン
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#簡単レシピ #ベトナム料理 #グルテンフリー
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