本来であればトローっとしたのが主流なイメージですが、
今回はサラッとした食べ応えのとろみの山形だしでございます。
今回はサラッとした食べ応えのとろみの山形だしでございます。
ご飯にかけても良し、素麺にかけても良し！
作ってみてね！！！
《調味料》
納豆昆布 10g
砂糖 大1
白だし(鰹出汁、または1番出汁) 100cc
淡口醤油 大2
濃口醤油 小2
(とろみがもっと欲しい方は「白だし40cc」💁)
《具材》
水ナス 1本
きゅうり 1本
みょうが 3つ
大葉 10枚
土生姜 1カケ
オクラ 5本
(野菜はお好みでたっぷり使ってください)
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