【忙しい朝にも作れる】フレンチトースト
穴を開けて染み込みを早くした、時短に特化したフレンチトーストです。
穴を開けて染み込みを早くした、時短に特化したフレンチトーストです。
〘材料2枚分〙
食パン（5or6枚切り） 2枚
A 卵 1個
A砂糖 大さじ2
A 牛乳 120ml
バター 20g
はちみつ 適量
〘やり方〙
1.ボウルにAを混ぜ合わせる。（卵液）
2.食パン（5or6枚切り）の全体をフォークで刺し、穴をあける。バットに入れ、卵液を注いで浸す。そのまま５分置く。（途中裏返す）
3.フライパンにバターを溶かし、中火で１を両面焼く。（1枚につきバター10g）
4.器に盛り、はちみつをかける。
【ポイント】
フォークで無数の穴を開けることで、卵液の染み込みをよくしています。
穴は見えない程度の大きさなので、ちぎれないようにしましょう。
バターは焦げやすいので注意。
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