【孤独のグルメ風】豚肉のニンニク焼き【再現レシピ】

孤独のグルメに登場した豚ロースのニンニク焼きを、映像と松重さんのセリフから想像して作ってみました。
実際のお店はロース肉を使っていましたが、今回はコマ切れ肉を使用しています。
想像で作ってるので実際のお店の味とは違うかもしれませんが、ご飯に合う味になっていますので、是非とも作ってみていただきたいです。

レシピ
動画の分量

豚肉　200g

本みりん　100cc
料理酒　100cc
水　100cc
醤油　100cc
おろしニンニク　大さじ3
砂糖　大さじ1~2
一味唐辛子　大さじ1

薄力粉　少々
サラダ油　適量

キャベツ等の付け合わせ　適量

※いつも編集に使っていたアプリが、iOSをアップデートしたものに対応していないのか、テロップを入れようとするとクラッシュしてしまい、しばらく動画が作れませんでした( ；∀；)